Mám radost, protože už nebude nutné jezdit pro Veltlíny do Poysdorfu! Debaty o smyslu VOC jsem sledoval skepticky, protože selský rozum napovídá, že účelem apelačního systému je marketing a prodej. (Spolu s jistou emancipací vinařů, kteří si do stanov VOC můžou dát, že zatřídění vín do VOC nebudou provádět státní komise, ale přímo komise vinařů – členů VOC. Samospráva v praxi:o) Rakouští vinaři to zvládají mistrovsky, Poysdorf budiž příkladem. Proti tamním reduktivním a rychleným Veltlínům je možné snést mnohé výhrady (sám jsem tady nějaké během času vypsal), ale obchodní úspěch jejich modelu je zřejmý. Lehké, svěží, minerální a pitelné Veltlíny za dobrou cenu a VOC jako obchodní známka, co víc si přát?
Archiv štítku: Veltliner
Zweimal von den Terrassen, srdečné pozdravy z Rakouska
Jsou vína, která je dobré vypít zamlada. Základní veltlíny školené v nerezu třeba, pro ty je mladistvá lehkost a svěžest důležitá. Už před rokem jsem propadl trojici základních vín, která vinařství Sepp Moser dělá z kamenitých terasovitých vinic u Dunaje, tedy veltlínu, ryzlinku a Sauvignonu. Sauvignon na lahvování ještě čeká, ale veltlín a ryzlink jsem si už minulý týden z Rohrendorfu přivezl, oba s myšlenkou na blížící se chřestovou sezónu.
2013 Grüner Veltliner Federspiel, Domäne Wachau
Pokračování jarního investigativního seriálu o Veltlínech z rakouského supermarketu :o) Co dalšího jsem vylosoval z polic kremžského Intersparu, hned naproti vinařské a zahradnické škole?
Grüner Veltliner 2013, Domäne Krems
Balím jarní biodynamické bedýnky, rozvážím a odesílám, tak na žádné zásadnější články nemám energii. Jen se probírám studijním materiálem dovezeným z pondělního výletu do veltlínového Rakouska.
Domaene Gobbelsburg, Grüner Veltliner 2013, Schloss Gobelsburg
Při včerejší návštěvě v rakouském Kremsu jsem zaběhl i do dvou supermarketů okouknout nabídku vína. V Bille to byl průšvih, všechna nabízená vína byla z předchozích ročníků. Až ve SPARu jsem našel pár nových vín a vybral jsem narychlo pár povědomých jmen. Ceny kolem osmi EURO, najít se dá, ale ostražitost vůči starším ročníkům je na místě!
Číst dál