Nejlepší a nejdražší Zweigeltrebe od biodynamického vinařství Judith Beck je jakostka, navíc místo spisovného názvu odrůdy má na jednoduché etiketě jen domácké Zweigelt. Asi jako když doma nalévám vynikající víno návštěvě a záměrně ho shazuju, a potom čekám na tu chvíli, kdy na to hosté přijdou :o)
Archiv štítku: Rakousko
Zweimal von den Terrassen, srdečné pozdravy z Rakouska
Jsou vína, která je dobré vypít zamlada. Základní veltlíny školené v nerezu třeba, pro ty je mladistvá lehkost a svěžest důležitá. Už před rokem jsem propadl trojici základních vín, která vinařství Sepp Moser dělá z kamenitých terasovitých vinic u Dunaje, tedy veltlínu, ryzlinku a Sauvignonu. Sauvignon na lahvování ještě čeká, ale veltlín a ryzlink jsem si už minulý týden z Rohrendorfu přivezl, oba s myšlenkou na blížící se chřestovou sezónu.
2013 Grüner Veltliner Federspiel, Domäne Wachau
Pokračování jarního investigativního seriálu o Veltlínech z rakouského supermarketu :o) Co dalšího jsem vylosoval z polic kremžského Intersparu, hned naproti vinařské a zahradnické škole?
Muskat Ottonel 2013, Sepp Moser
Přeruším investigativní sérii textů o nových Veltlínech z rakouského Intersparu propagační odbočkou o pondělní cestě do Rohrensdorfu. Už jsem tady avizoval, že chci do jarních biodynamických bedýnek Muskat Ottonel nebo GruVe, a vyhrál zase Muškát. Že Muškát není radno podceňovat, o tom se přesvědčili někteří účastníci loňských rakouských bedýnek – jeden mi napřed napsal, ať Muškát pro něj nahradím čímkoli jiným, a nakonec dokoupil celou krabici :o)
Grüner Veltliner 2013, Domäne Krems
Balím jarní biodynamické bedýnky, rozvážím a odesílám, tak na žádné zásadnější články nemám energii. Jen se probírám studijním materiálem dovezeným z pondělního výletu do veltlínového Rakouska.
Domaene Gobbelsburg, Grüner Veltliner 2013, Schloss Gobelsburg
Při včerejší návštěvě v rakouském Kremsu jsem zaběhl i do dvou supermarketů okouknout nabídku vína. V Bille to byl průšvih, všechna nabízená vína byla z předchozích ročníků. Až ve SPARu jsem našel pár nových vín a vybral jsem narychlo pár povědomých jmen. Ceny kolem osmi EURO, najít se dá, ale ostražitost vůči starším ročníkům je na místě!
Číst dál
První biodynamická
Je známá pravda, že jedna vlaštovka jaro nedělá. V minulosti jsem už několik biodynamických a autentických vín (nezaměňovat!) do Komunitních Bedýnek propašoval, ale celou šestku jsem ještě nikdy nedal. Až teď :o) První biodynamická Komunitní Bedýnka, s.r.o.
Judith Beck, Gols
Nebudu objektivní, jsem její fanoušek. Moc se mi líbila Frankovka 2008, kterou jsem měl v loňských rakouských bedýnkách. Při přemýšlení o dobrých červených vínech se mi vracela jako refrén ohraný písničky, tak jsem před týdnem napsal do Golsu. Pozvání k návštěvě přišlo obratem. Moc jsem těšil, ale tím víc jsem se bál zklamání. Bylo to ještě lepší, než jsem doufal. Číst dál
Fotky z cesty
Celou sobotu mě pekelně bolely nohy. Buď za to mohlo 900 kilometrů prosezených v autě za čtvrtek a pátek, nebo páteční odpolední procházka vinicemi.
Naštěstí jsem si už zvykl chodit na návštěvy vinařství v pohorkách. Richard Stávek mě s tichou urputností protáhl dvouhodinovou procházkou po kopcích kolem Němčiček a vrbickým sklepem, stihli jsme přechutnat i několik vín doma. Odvezl jsem si Veselé Bočky, takže časem možná napíšu víc.
Leč zpátky na začátek. Vyjel jsem ve čtvrtek v poledne s tím, že cestou doručím jednu bedýnku s moselskými ryzlinky Stefana Erbese do Velkých Pavlovic. Z předání ve vinařství Stanislava Pláteníka se změnilo ve skoro hodinovou degustaci sudových vzorků mladých vín. Večer u fotbalu jsem ucucával darovaný Sauvignon 2013, ale líbila se mi i další vína (po paměti neuburk a ryzlink, Frankovka a Cabernet Moravia).
Následovala zastávka ve Starém Poddvorově ve vinařství Krásná Hora. Lahvovali dlouho do večera a s Ondřejem Dubasem jsme důkladně prošli tanky s mladými víny. Po ochutnání dalších tří Sauvignonů jsem Modré hory přejmenoval na Sauvignonové Hory, krásnohorské Sauvignony vyzrávající v sudu byly (i letos) výborné.
V pátek ráno jsme s kamarádem vyrazili dál na východ, do Golsu. Těšil jsem se a bylo to ještě lepší, než jsem doufal. Pamatujete se na Frankovku 2008 z loňských lednových rakouských bedýnek? S Judith Beck jsme přechutnali třináct vín, prakticky celou produkci. Všechna vína jsou krásně čistá a živá, a Frankovka z ročníků 2012 a 2011 je prostě báječná!
Ještě nevím, jaká bude příští Komunitní Bedýnka, ale skoro jistě v ní bude Frankovka :o)
Pozdní sběr aktuální
Páteční MF DNES měla dva velké titulky: Rittig zatčen a PANČOVANÁ VÍNA. Natěšil jsem se, že se věci v domácím vinařství snáz pohnou, když se do nich kromě několika blogů a Potravin na pranýři opře i celostátní deník, ale optimismus mi dlouho nevydržel. Dokud se k domácím aférám jasně nepostaví Svaz vinařů ČR a Vinařský fond, bude to jen kouřová clona, která bude dál maskovat cisterny s vínem sjíždějící na Podivínském sjezdu z dálnice. Návrhy na zákaz prodeje sudového vína nebo kolkování lahví s vínem řeší konkurenční boj mezi velkými a malými podniky, ne podvodné dovozy a pančování vína.