Nedávno mi to připomněl jeden nostalgický komentář, jakože kde jsou ty (krásné) časy, kdy jsem dovážel vína Marchesi Ginori Lisci. Byly to úplné začátky mých dovozních pokusů a maličké objemy, ale jsem rád, že na to někdo ještě vzpomíná. Můj vkus se za dvanáct let posunul k lehčím vínům, ale když jsem v Toskánsku, většinou si najdu záminku zajet do Querceta a koupit si tam lahev nebo dvě. Naposledy teď v neděli. Číst dál
Archiv štítku: Itálie
Třikrát Rigoloccio, Maremma
Jak tady vždycky vzdychám nad červeně zbarvenou půdou ve vinicích, protože to značí výskyt kysličníků kovů a mívá to blahodárný vliv na víno, tak v okolí vinařství Rigoloccio (Maremma, Toskánsko, Itálie) se od konce devatenáctého století těžil pyrit a půda je tam hnědočervená. Je to docela nové vinařství, založené roku 2002, procházející překotnými změnami. V roce 2002 si dva kamarádi koupili 23 hektarů půdy pod Monte Calvo poblíž obce Gavorrano (provincie Grossetto, Toskánsko). Devět hektarů z toho byly vinice a oni se rozhodli vyrábět bordeauxské směsky. Pozvali si k tomu enologa Fabrizia Moltarda, který pracoval pro Marchese de‘ Frescobaldi a Angela Gaju. Až v posledních letech začali vína sami lahvovat a prodávat, v době do které spadá Covid, ruská válka proti Ukrajině a nově i palestinská válka proti Izraeli. Nic bych o tom nevěděl, kdybych v pátek večer po návratu z výletu do Castiglione della Pescaia nedostal klasický e-mail s nabídkou vzorků, jakých od Covidu chodí desítky. Obvykle zůstanou bez odpovědi, ale došlo mi, že jsem ten den jel dvakrát kolem odesilatele. Odepsal jsem, ráno jsme si zatelefonovali a odpoledne jsem tam jel na degustaci. Číst dál
Lagrein
Na úvodní fotce je slavné toskánské poutní místo, Ponte del Diavolo čili Ďáblův most, dokončený asi v roce 1115. Je to hodně z ruky na severu, v provincii Lucca, takže se tam většina turistů nedostane. Legenda tvrdí, že stavitel nestíhal dokončit most v termínu a zoufal si. V noci ho navštívil ďábel a nabídl mu pomoc. Chtěl za to jen duši prvního, kdo po mostě přejde. Do rána byl most hotový a stavitel si zase zoufal. Šel se vyzpovídat místnímu faráři a ten mu poradil… a teď pozor! Turistické cedule na pravém břehu říkají, že jako první přes most poslali prase, na levém břehu zase psa. Každopádně ďábla podvedli. Ale asi je to celé blbost, protože teologové i ateisti se shodnou, že psi ani prasata duši nemají. Číst dál
Pipirii, naturální senzace z Toskánska
Ladím formu na dlouhou cestu zpátky do Toskánska. Carmignano i další objednávky jsou rozvezené a rozeslané a Pošta už ve čtvrtek potvrdila, že je doručila. Od nového zákazníka, kterému jsem v úterý vezl hned tři bedýnky, jsem dostal dárek, toskánské naturální víno. Chtěl jsem si ho odvézt zpátky do Toskánska, ale nakonec je otvírám ještě doma. Naturální vinař Marco Tanganelli by jistě neschválil uhlíkovou stopu, která by vznikla následkem velkorysé dopravy jedné lahve do Čech a zpátky do Toskánska. Číst dál
Cannonau od Sella e Mosca
Na úvod fotka ze včerejšího výletu do vnitrozemí. Panoráma vesničky La Sassa na mě nečekaně vykouklo z lesa. Je to úplně mimo běžné turistické trasy, zajel jsem tam, jen protože jsem v červnu našel a nevyužil pronájem domku v La Sassa za asi 22 EUR na noc. Založeno před 900 roky a dnes má 152 obyvatel. Je to samota, vyhnanství, ale krásné vyhnanství. Číst dál
Taurasi
Už jsem tady několikrát jásal nad bílými víny vinařství Feudi di San Gregorio a konečně přišel čas na první červené. A je to rovnou Aglianico, nejoceňovanější místní odrůda (jsme v Kampánii, kousek pod Neapolí). Dosud jsem se jí vyhýbal, protože Feudi i Mastroberardino mají Taurasi docela vysoko naceněná, a taky proto, že jsem netušil, o co jde. Už název denominace Taurasi mi zní obludně a zvířecky, a něco na tom asi bude, protože wikipedie zmiňuje, že stejného základu je severoitalské Torino (Turín). Nakonec rozhodlo okukování regálů v místním supermarketu a snesitelná cena. Číst dál
Chianti 2015 od Fontodi
Svoje první Fontodi jsem si koupil v baru v Ponteginori někdy v roce 2010 nebo 11. Stálo 18 EUR a na takové utrácení jsem tehdy vůbec nebyl připravený. Chodili jsme s dětma do baru snídat (italské bary tak fungují, teplý croissant plus cappuccino, dětem croissant a džus) a já jsem lahev Fontodi dva týdny okukoval. Vypravil jsem se pro ni až poslední večer před odjezdem, zlomenej člověk, co se na celý rok loučí s Toskánskem. Objednal si kafe, sundal Fontodi z horní police vinotéky a postavil ho před sebe na pult. Patron mi dal kafe a naúčtoval mi jen Fontodi. Nemluvil jsem italsky, tak jsem jen se zdviženým obočím ukázal na kafe a patron zavrtěl hlavou a mávl rukou, jakože kafe mám k tak velkýmu nákupu zadarmo. Do ČR to vozí Jirka Markuzzi a na jeho degustacích jsem se naučil brát základní Chi Classico každoročně jako benchmark ročníku. Číst dál
Verdicchio a Vernaccia
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2022, Casalfarneto
Náhodný úlovek ze supermarketu. 7 EUR je na supermarketové Verdicchio vlastně spousta peněz, ale tohle má na sobě nálepku osvědčující 97 bodů od Luky Maroni, tak jsem se nechal zlákat. Jsme ve středoitalském regionu Marché. Výrobce je malé vinařství se 14 hektary vinic. Číst dál
Dvě červená z Toskánska, Chianti a Montecucco
Na úvod jen ilustrační fotka z Toskánska: Chiusdino a hned pojďme na dvě vína. Číst dál
Trebbiano a Barco Reale z Fattoria Ambra
Vítejte u pravidelných zpráv z Toskánska! Pátek začal zataženou oblohou a bouřkovým větrem, který ohýbal stromy a honil zahradní nábytek po terase domu. Byla to podzimní psota, ale venku bylo nezvyklých 22 stupňů. Zabíjel jsem čas úklidem bytu, posnídal v poledne a šel k moři. Kraťasy a tričko, hrozný vítr, ale domů jsem se vrátil zpocený. Na parkovišti u moře zůstaly poslední tři karavany. Tak vypadá konec sezóny. Číst dál
Vynikající Falanghina z Kampánie
Falanghina del Sannio 2022 DOC, Feudi di San Gregorio
Třetí týden v Toskánsku začal zhoršením počasí. Od rána je zataženo a nejvyšší teploty lehce přes dvacet, utěšuje mě jen jedenáct stupňů v ČR. Jedinou náplní dne tak bylo nakupování, doplnil jsem ledničku. Falanghina za 9,50 E šla s rajčaty a nudlemi. Doma jsem otevřel, přivoněl, a získal dojem, že ročník 2022 se ve Feudi hodně povedl. Číst dál
Dvě červená z Toskánska, Grosetto a Montescudaio
Po nedávné chvále Morellina z vinařství Podere 414 tady jsem se otočil do čečinského COOPu a ulovil Badilante 2021 ze stejného vinařství. První zádrhel byl přeložit název. Google Translator nabízí jako převod Lopatáře, mně se víc líbí Kopáč. Název má odkazovat k dělníkům, kteří kultivovali panenské vinice Maremmy, viz obrázek. Číst dál