Na pomoc v rozhodování nerozhodným dnes kopíruju rok starý článek o degustaci vín sicilského vinařství Cantine Arini. Přihlášek do aktuálních sicilských bedýnek se už sešlo dost na to, abych vína bratrů Ariniových přivezl, ale budu rád za další dušičky. Sicílie nejsou jen tichá vína a Cantine Arini jsou jedním z dvacítky výrobců Marsaly, unikátního fortifikovaného vína.
Archiv štítku: degustace
Degustace v říjnu
Jestli jsem občas na blogu fňukal, že nemám místo, kde bych pořádal degustace, tak se situace možná obrací k lepšímu. Dostal jsem nabídku využít krásný nový prostor v soukromých prostorách na Praze 4 a rovnou jsme se si domluvili termín. Pondělí 24. října v 18:30 hodin. Adresa je Družná ulice, podrobnosti pošlu přihlášeným zájemcům spolu s potvrzením.
Na programu první degustace budou šardonky z burgundského Montagny (od Bertheneta) včetně bonusů v podobě dvou sektů a jednoho Premier Cru, které se do bedýnek nevešly, to aby je mohli ochutnat i ti, kdo se tentokrát nezúčastnili. Chci vzít i Pinoty z únorové bedýnky a asi pár dalších vín, asi Vino Nobile z Gracciana.
Budu vybírat asi 400 Kč jako příspěvek na vína. Je nutná rezervace a je nutné přijít včas, abychom po začátku degustace ve druhém patře s vyhlídkou na Berounku mohli zamknout hlavní vchod a věnovat se jen vínu. Těším se na vás, přihlásit se můžete tady.
Degustace s Lenkou Sedláčkovovou, MW
Nejen milovníci vína, ale i mainstreamová media už zaznamenala, že máme první českou Master of Wine. A protože je půlka srpna, kdy vrcholí soutěž Vinař roku, přivezl ji pořadatel soutěže Petr Marek do Čech. Už před lety začal (ve spolupráci s Johnem Salvim MW) skládat porotu soutěže z držitelů tajemného titulu Master of Wine, tak teď pozval hodnotit moravská vína (mimo několika dalších Masterů) i Sedláčkovou. Ve středu dávala Lenka Sedláčková MW ve spolupráci se sponzorem soutěže MAKRO navíc degustaci nazvanou Moje cesta k Master of Wine a vína, která mě na ní provázela. Díky pozvání od MAKRO jsem mohl být přitom. Číst dál
Srpnový pozdní sběr
Mám jeden dluh. V červnových orvietských bedýnkách jsem vyhlásil soutěž o tričko vinařství Palazzone s tím, že tričko získá první účastník bedýnek, který trefí správnou velikost. K mému zármutku tričko zůstalo doma, nikdo nevyhrál. Tričko je příliš malé pro mě a příliš velké pro mou dceru, takže můžete věřit upřímnosti mého zármutku. Z orvietské bedýnky zbývá jen pár posledních lahví, další možnost dostanou účastníci úterní pražské skleničkovské degustace v Le Caveau. Podmínky se změní. Před začátkem degustace otevřu naslepo jednu lahev a tričko si může odnést ten, kdo přesně určí, o jaké víno jde. Podmínka, že to musí být bedýnkář, platí stále, a napovím, že půjde o víno z Komunitních bedýnek. Prostě místo obvyklého welcome drinku s bublinkama dáme víno s tajenkou, hádanku. Tak přijďte včas! Jestli si nikdo tričko neodnese, vezmu ho na příští degustaci do Brna, srpnový termín je v jednání.
Degustace v srpnu
Konec června a červenec jsem strávil s dcerou (na fotce v Pasohlávkách s Pálavou za zády), ale v srpnu jsem opuštěnej jako kůl v plotě :o) První nápad, jak sï srpen zpestřit, byl uspořádat nějakou degustaci. Nevím, jestli jsou Pražáci už vydovolenkovaní, ale vím, jak to zjistit.
Dostal jsem od Daniela Brože z Vínokavárny na Jiřáku (adresa je Praha 3, náměstí Jiřího z Poděbrad 9) nabídku, jaká se neodmítá. Můžu si vypůjčit sklepní degustační místonost a uspořádat tam v srpnu degustaci. Pamětníci dávných degustací v Le Caveau si ještě pamatují sklep na Husinecké – tenhle je menší (nejvýš 12 lidí), ale stylovější. V úterý 9. srpna v 18:30 bychom mohli začít, jestli tedy už máte po dovolených a sejde se nás dost.
Degustační osa Berlín – Řím
Vezmu suché Erbesovy ryzlinky ročníku 2015 z červencového výletu na Moselu a poslední Skleničkovskou bedýnku sopečných vín z orvietského vinařství Palazzone. Zbývají mi poslední dvě bedýnky, bylo by stylové je otevřít společně. A přidám asi i nějaké červené ze zastávek v Toskánsku. Daniel Brož dodá vlastnoručně upečené čerstvě francouzské bagety. Budu vybírat příspěvek na vína 350 Kč. Doufám, že i přes prázdninový termén se sejde dost zájemců. Těším se! Přihlásit se můžete tady.
Návštěva v Tenutě di Gracciano della Seta
Po necelém roce (úvodní report ze září je tady) jsem se minulý týden vrátil do Gracciana (web). Letošní ceník 2016 sice přinesl znepokojivé zvýšení cen, ale přesto se ceny stále jevily jako odpovídající kvalitě. Setkal jsem se zase s asistentem enologa Juliem Stracciou, tentokrát už mnohem méně formálně než poprvé. Číst dál
Degustace slovinských vín v hradních zahradách
Včera po roce zase na pražském hradě na degustaci vín pořádané slovinskou ambasádou. Krásné prostředí a začínající léto s dozrávajícími třešněmi, odpoledne jsem si letos poprvé zaplaval u nás na vesnici v rybníku. Na hradním nádvoří hejna Japonců se selfie-tyčemi (když si moje třináctiletá dcera nedávno přála dostat selfie-tyč, slíbil jsem jí raději ukázat legrační Japonce na Hradě s tyčema), a setkání s mnoha dlouho neviděnými známými. Taky nejkrásnější česká překladatelka v pokročilém stupni zbouchnutosti a degustátorka se supermanskou pláštěnkou v roztomilé růžové barvě, nádherné výhledy na Malou Stranu a Svatého Mikuláše z Jižních zahrad pražského Hradu. Atmosféru letního odpoledne už nemůžu trumfnout, ale musím přidat něco o vínech. Číst dál
Den otevřených dveří
Na začátku musím popřít pomluvy, že Skleničkovy bedýnky pořádám pokaždé, když mi ve sklepě dojde víno a není co pít. To je naprostý nesmysl :-) Je ale pravdou, že před květnovým dovozem moselských ryzlinků jsem neměl žádný 2015 Erdener Treppchen kabinett a připouštím, že v posledních pěti dnech jsem ho otvíral čtyřikrát :-) A taky je pravda, že jsem tady psal nadšeně o některých alsaských vínech, zejména Pinotu a Rieslingu z Rosackeru… Číst dál
IWSP degustace Masciarelli
Už několikátý zápisek z IWSP v Hiltonu tentokrát můžu rozdělit na dvě části. Marina Cvetic a ostatní. 69 vystavovatelů v honosných interiérech Hiltonu. Morava, Slovinsko, itálie, Francie, Německo… ale jedna degustace nakonec překonala všechna očekávání i zkušenosti. Vinařství Masciarelli z italské Umbrie. Číst dál
Friulano na turné
Dnešní degustace Friulano On Tour v Hiltonu: patnáct vinařů a Ribolla, Malvasija, Friulano, taky Sauvignon, Schioppettino, Refosco a Merlot. Odposlechnuto od kolemjdoucí dvojice: „Proč tady mají všichni furt ty samý odrůdy!?“ a ano, byla to blondýnka… co by asi říkala na degustaci Beaujolais?
Ryzlinková večeře s vinařem v Argumentu
Po roce zase se Stefanem Erbesem degustační večeře v Argumentu. Bylo nás o pár víc než vloni, jak dlouho by to trvalo, než bysme vyprodali celej Argument? Čtyři chody a deset vín, jako řidič jsem víno nesměl, ale o to víc jsem se těšil, až přijedu večer domů a jeden ryzlink si otevřu.
Prosincová degustace v Domaine Sangouard-Guyot, Vergisson
Dvě slavné skály poblíž Mâconu jsem před několika lety marně hledal. Při červencové dovolené s dětmi byly vysoko na mém wish-listu, navíc vylézt na slavnou skálu je pro děti zpestření a věc hodná zapamatování :-) Funguje to, když jsme si o Vánocích prohlíželi letošní fotky, moje dvanáctiletá dcera měla jasno: to je Roche Solutré!
Číst dál