Osmé výročí Skleničkova blogu bylo v sobotu a slavím ho od neděle v Palermu na pozvání italské firmy, která se zabývá marketingem vína. Na úvodní fotce ranní výhled z okna hotelového pokoje. Cesta letadlem byla strašná, ale už když jsem v noci projížděl taxíkem z letiště do hotelu a zkoumal vysoké stíny hor kolem cesty, vypadalo to, že by se dvanáctihodinová cesta mohla vyplatit. Palermo má velký kouzlo! Číst dál
Dnes jen pár fotek, napřed výhled na Prahu při příchodu na páteční odpolední degustaci. Šel jsem tam jen ze společenských důvodů, taky proto, že na podobné akci před rokem jsem se poprvé setkal s Burjou. Někdy najdete poklady i na nepravděpodobných místech :o) Číst dál
Nedělní odpoledne v Troji, spousta příjemných a motivujících setkání se čtenáři. Navrch dvě setkání s vinaři.
Italka Elisabetta Foradori (Trento) mluví o odrůdě Teroldego.
Tropický den a bohatá nabídka ve sklepě a hale trojského zámečku. Vezmu to stručně, protože kdybych to měl sepsat podrobně, byly by to Jiráskovy sebrané spisy. Kdybych měl vybrat jediný nejlepší stolek, zvolil bych I Dolomitici (i s Elisabettou Foradori). Volné sdružení deseti vinařů od Trenta, Eugenio Rosi se mi líbil už v zimě, ale všechna vína byla zajímavá. Číst dál
v úterý 9. června bude ve smíchovské Vinotéce u Lachtana Skleničkovská degustace burgundských a beujolaiských vín aneb 3M Crus: Montagny, Morgon a Maranges (a navrch Moulin à Vent)! Kromě několika vín z Komunitních bedýnek chci vzít i zajímavé Viré-Clessé 2005 a Santenay Premier Cru. Ještě není vyprodáno, uvítám další zájemce. Základní info je tady, přihlásit se můžete tady.
Po dvou letech bez pravidelných degustací se mi naskytla možnost zase uspořádat Skleničkovskou bedýnkovou degustaci! Domluvili jsme se se smíchovskou Vinotékou u Lachtana a Petr Lácha si jako téma vybral Beaujolais a Burgundsko čili vína z prvních tří letošních bedýnek. (Na úvodní klamavé fotce je lednová degustace se Stefanem Erbesem v restaurantu Argument.)
Začneme asi bílými z burgundského Montagny
Aligoté Vieilles Vignes 2014, Berthenet
Montagny Premier Cru Mont Cuchot 2013, Berthenet
Montagny Premier Cru Vieilles Vignes 2013, Berthenet
Viré-Clessé 2005, Domaine du Mont
Potom projedeme Beaujolais
Les Vignes des Jumeaux 2013, Beaujolais Villages AOC, Paul Janin
Les Vignes du Tremblay 2013, Moulin à Vent AOC, Paul Janin
La Voûte Saint Vincent 2013, Morgon AOC, Louis-Claude Desvignes
Javernieres 2013, Morgon AOC, Louis-Claude Desvignes
Určitě při degustaci nezapomenu citovat Julese Dresnera, který o Morgonu napsal, že kdyby v Beaujolais měli podobnou klasifikaci vinic jako v Burgundsku, muselo by morgonské Cote-du-Py být Premier Cru a Javernieres Grand Cru.
A na závěr dáme burgundské Pinoty
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2012, Marc Bouthenet
Maranges Premier Cru La Fussiere 2012, Marc Bouthenet
Santenay Premier Cru Clos Rousseau 2011, JF Bouthenet
… a další – vyberu několik vín z poslední pinotové bedýnky a možná přidám něco ze soukromých zásob. Od některých vín mám už poslední lahve, takže počet míst bude omezený.
Sejdeme se v úterý 9. června v 19 hodin ve smíchovské vinotéce U Lachtana, Zborovská 8. Protože už teď mám na seznamu pět burgundských Premier Cru, budeme vybírat vstupné 490 Kč. Těším se na setkání s bedýnkáři i nebedýnkujícími čtenáři. Svým zájmem budete moci ovlivnit i nabídku U Lachtana, protože Petr Lácha má předběžně zájem nabízet některá vína z Komunitních bedýnek ve vinotéce. Rezervujte si místo tady!
Zatímco se v Moskvě se předváděly nové tanky a rakety, oslavili jsme ve skromnějších podmínkách, ale se stejným odhodláním výročí konce války na zahradě ochutnávkou nového ročníku moselských ryzlinků ürzigského vinařství Weingut Karl Erbes. Už loni jsem psal, že z několika lahví nejde dělat velké závěry, přesto se pokusím něco vydedukovat. Číst dál
Při dubnovém hledání levných burgund do Komunitní bedýnky jsem zajel i do Saint-Aubinu :o) Zní to jako vtip, ale není: v roce 2008 jsme bydleli v místním zámečku a navštívili pana Moingeona. Dodnes jsem uchovával ve sklepě starý ceník s cenami jako z pohádky… vína byla levná tehdy a byla o poznání levnější než burgundský průměr i letos.
Dnes znovu z málo známé burgundské apelace Maranges, vzdálené od hlavní silnice a schované za několika kilometry okresních silnic jižně od Santenay. O Markovi Bouthenetovi jsem psal už před lety tady, jeho dvě vína byla v druhých Komunitních Bedýnkách v roce 2009. Tehdy zrovna vyhrál obecní volby a stal se starostou v obci Cheilly-les-Maranges. Číst dál
Správně se to jmenuje 17. jaro Viré Clessé a potrvá to i v neděli, český ekvivalent jsou Otevřené sklepy. Viré Clessé už nikdy nebude jako dřív, ale závěry si nechám až na konec. V sobotu jsem dal 16 sklepů v Clessé a dva ve Viré a když odpoledne začalo slunce pálit, mazal jsem domů, aby se mi neuvařila vína v autě. Krásné jarní počasí, dopoledne spíš zataženo a odpoledne ostré slunce se studeným větříkem. Na úvodní fotce nový kostel v Clessé. Pro stálé čtenáře to bude nadbytečná informace, ale Viré Clessé = Chardonnay. Je to nejsevernější cípek nejjižnější burgundské oblasti, Maconu. Číst dál
