Před třemi roky byly Perrières (ročník 2017) novinka a bomba. Nejpopulárnější francouzský vinařský průvodce Guide Hachett mu dal Coup de Coeur čili nejvyšší nákupní doporučení v apelaci Montagny, o rok později i titul Vinař roku pro Francoise Bertheneta. Podle technických údajů z webu pochází z půlhektarové vinice, vysazené před 35 lety. Odkalený mošt kvasí rovnou v barikových sudech (a zůstane v nich dalších 12 měsíců). Teď předběhnu poznámky, podle mých degustačních dojmů je to mix převážně starších sudů, žádné ostré nové bariky, a víno je krásně pitelné hned na začátku svého života.   Číst dál →

Saint Morille(s) byly vždycky nejjednodušší z Berthenetových Premier Cru: asi z nejmladších výsadeb, nejlehčí projevem a většinou nejdřív vyprodané. To poslední nejspíš souvisí s velikostí vinice. Saint Morilles byly vždy senzační hned po nalahvování, ale časem brzo ztrácely svěžest a energii (vycházím z vlastních preferencí, samozřejmě se najde dost konzumentů, kteří by to hodnotili jinak).

Montagny Premier Cru Saint Morille 2020, Francois Berthenet
Číst dál →

Hned při otevření lahve jsem zalitoval, že jsem neotevřel současně s předchozími Platieres a nesrovnával, viz předchozí zápisek. Obě vína jsou z nerezového tanku (ano, u Platieres jsem mudroval o maličkém podílu v bariku) a z minulosti pro mě obě byla trochu protiklady s vyhraněně odlišným projevem. Mont-Cuchot byl vždy první volba: přitažlivý, populární. Číst dál →

Dobrá zpráva je, že Montagny od Berthenetů přijelo :-) Účastníci bedýnek už znají i špatnou zprávu: vinařství mi z objednávky vyškrtlo Aligoté i Givry. Potvrdilo se tak, že jsem můj spěch byl oprávněný, ale bohužel málo platný. Všem bedýnkářům jsem slíbil vrácení přeplatků za nedodaná vína. Někteří mi velkoryse napsali, ať jim raději pošlu nějakou náhradu. Je to za dvanáct let a 104 bedýnek teprve druhý případ, kdy mi vinař něco nedodal – snad jsem si vybral smůlu na dalších pět let dopředu.   Číst dál →

Malý soukromý úspěch jsem oslavil lahví Berthenetových starých keřů. Původně měla zůstat ještě rok dva zavřená, ale podlehl jsem radosti (a zvědavosti). A jak už to bývá, dobře jsem udělal. V příštím roce se budu muset do Francie vrátit, protože kvalita všech tří letošních dovozů mě nadchla. Janin, Villargeau i Berthenet byli výborní, a jsem zvědavej na ročník 2019 od Janina i Thibaulta (Villargeau). Kdyby to šlo, Berthenetovy devatenáctky bych hned přivezl znova.    Číst dál →

O svátečním večeru jsem podlehl panským choutkám. Navnadil jsem se vládními sliby o bezpečném nakupování v liduprázdných hypermarketech, kde bude, podobně jako v Louis Vuitton, víc prodavaček než zákazníků, a otevřel si dvě nádherná bílá vína z Burgundska. Na burgundské bedýnce s pěti bílými Premier Cru je nejlepší srovnávání jednotlivých vín. Berthenety kupuju už čtrnáct let a od roku 2015 dovážím vždycky několik jejich Premier Cru, která se vždy výrazně liší.  Číst dál →

Po odmlčení na začátku týdne dám degustační poznámky ke dvěma Premier Cru z vinařství Berthenet z aktuální burgundské bedýnky. Odmlčení způsobily výpadky internetového připojení ve Skleničkově Lhotě u Prahy, zatím jsem dosáhl jen provizorní nápravy. V cizině jsem podobné problémy řešil krádeží připojení v místní kavárně, hotelu nebo obchoďáku, ve středu ráno před prodejnou Lídl mi došlo, že nouzový stav platí i pro internetové připojení :-) Pochybuju, že to někoho s datovým tarifem udrží doma, ale mně to dokonale znepříjemnilo život.

Číst dál →