Jak letí život: v roce 2005 jsem od Michela Guillarda koupil první Gevrey-Chambertin, tehdy ročník 2003. Deset let prosvištělo s jedním rozvodem, dvěma dětma a nespočetnými lahvemi vína, ale burgundské Pinoty se mi stále líbí a Guillardovy zvlášť :-) Před rokem jsem přemýšlel i o tom, že udělám burgundskou bedýnku brutálně jednoduše z šesti stejných lahví Guillardova základního Pinotu Bourgogne Rouge. Chyběla by tomu pestrost, kterou většina účastníků Skleničkových bedýnek očekává, ale jako výraz všeho, co si o burgundských Pinotech myslím, by to bylo skoro dokonalé, včetně vyšších cen a neustálého zloumání, zdali ty ceny ještě stojí za to platit. Vzdělávací potenciál by taková sestava měla, možnost otevírat jednu lahev po šesti až devíti měsících by zajistila lepší přenos myšlenek než deset wineblogů!   Číst dál →

O apelaci Maranges jsem psal už v souvislosti s loňskou pinotovou bedýnkou. Loni v dubnu už Marc Bouthenet Santenay Premier Cru vyprodal, v prosinci jsem ho ještě stihl ochutnat.

Maranges Premier Cru La Fussière 2014, Marc Bouthenet   Číst dál →

Debakl Chardonnay
Víno do lednových beaujolaiských bedýnek už je koupené (tady, pro opozdilce budu mít pár bedýnek navíc), takže pojďme dál! Hlasování účastníků o tématu další bedýnky (Pinot Noir nebo Chardonnay?) dopadlo jednoznačně 13:3 ve prospěch Pinotu. Nepočítám hlasy těch, co hlasovali pro obě možnosti, ale i mně se v zimě líp pije červené… takže bych si degustační poznámky o Berthenetových burgundách měl šetřit na únor, ale zveřejňuju je už teď.  Číst dál →

Pinot, který mě provází celou mojí burgundskou érou. Myslím, že jsem ho poprvé koupil v nějaké vinotéce v roce 2006 a příští rok už jsem se vydal za vinařem do Maranges. O pár let později jsem ho měl v druhých Komunitních Bedýnkách a loni znova, v těch šestatřicátých. To už převzal vedení podniku Markův syn Antoine, absolvent beaunské vinařské školy.   Číst dál →