Dneska jen stručně, po celém dnu lítání a bez oběda už padám do postele, zítra ráno mám dvě rychlé návštěvy vinařství a jedu domů. Ráno se vrcholky kopců Beaujolais skrývaly v mlze, ale bylo poměrně teplo. Jel jsem do Lancié, vinařství André Colonge et fils. Číst dál
Archiv štítku: Burgundsko
Dvě srdcové karty
Letos jsem toho moc nenacestoval, jen na jaře jsem vyvezl dcerku na Moselu, jako přeshraniční turista jsem byl v Rakousku a v létě pár dní v Alsasku. Na novoroční předsevzetí si nepotrpím, ale pokud jde o rok 2015 a cestování, polepším se! Když dálka zavolá… benzin za 27,90 kazí náladu Vladimíru Putinovi a zlepšuje ji chudým wine-bloggerům. Číst dál
Zpátky k burgundským Pinotům
V úterý padla dlouho odkládaná lahev přivezená od vinaře z dávné cesty do Burgundska. Odolávala času hlavně díky vyšší ceně a průběžné absenci vhodných příležitostí i společníků, kteří by víno ocenili. Podle záznamů na blogu jsem byl v Burgundsku naposledy v listopadu 2009, nekonečných 5 roků!
Oxidativní šardonka ze sámošky
Už jsem si dlouho neužíval francouzského supermarketového řádění. Před sedmi-osmi lety jsem náruživě plenil regály burgundských sámošek a cpal do vozíku laciná vína s nálepkami Tastevinu a medailemi ze soutěže v Maconu – to byly slušné záruky kvality. Číst dál
Pascal Marchand U Mouřenína
Ve čtvrtek 17. dubna dával Pascal Marchand v malostranské vinotéce U Mouřenína degustaci. Na úvod vinotéka, je to na plácku přímo před americkou ambasádou.
Lišky 2004, Chateau de Corton
S dlouho archivovanými víny bývá jedna potíž navíc – s velkým očekáváním jako by se zmenšoval počet vhodných příležitostí, kdy je vhodné je otevřít. Mně letos Ježíšek naděloval o týden dříve. Když jsem v úterý po půlroce vysoudil střídavou péči pro svoje děti, bylo jasné, že mimořádná příležitost ospravedlňuje mimořádné víno. Pozval jsem návštěvu a vydal instrukce, že s sebou nemá nosit víno.