Moje oblíbené Beaujolais, o kterém (a několika jiných) mi nedávno jeden znalec napsal, že Francouz by to nepil. Při otvírání lahve jsem si vzpomněl, jak jsem před rokem o dovolené ve Francii otvíral předchozí ročník stejného vína. Nabídl jsem skleničku našemu pětasedmdesátiletému panu domácímu v maconském La Roche Vineuse. Ten ochutnal, narovnal se, nevěřícně si mě prohlídl a zvolal nadšeně: mais c’est le meilleur vin! Nevěřte snobům, co znají Burgundsko z parníku, obyčejný Francouz dobré víno pozná.   Číst dál →

Včerejší bedýnková degustace proběhla výborně až skvěle: všichni přihlášení dorazili, při nultém vzorku se dokonce objevil správný tip, Beaujolais (dával jsem určovat La Voûte Saint Vincent 2014, základní Morgon  od Desvignes), takže tričko Palazzone našlo svého výherce. Díky všem účastníkům i Le Caveau za zapůjčení prostor. V plážovém letním tempu přidávám poznámky o jednom špičkovém Beaujolais, které padlo o víkendu.   Číst dál →

Po roce opakování textu o francouzském regionu Beaujolais. K aktuálním beaujolaiským bedýnkám jsem zase vytiskl malou brožuru, ale malý souhrn informací se může hodit.

Kostelík nad Fleurie přitahuje z dálky pozornost ze všech koutů Beaujolais víc než slavný Mlýn (foto dole), ale nikdy se mi nepovedlo ho dobře vyfotit. I kvůli tomu tam rád pojedu znova a v lepším počasí – i když to bude mít jednu nevýhodu, vinaři na mě nebudou mít tolik času jako teď v únoru. Ještě než se pustím do reportů z návštěv vinařství, měl bych dát obecnější úvod. O Beaujolais jsem na blogu už dlouho nic nepsal. Z hovorů s kamarády vím, že Beaujolais spojují s fenoménem Beajolais Nouveau, mladým vínem distribuovaným v listopadu jen na oslavu úspěšné sklizně, nic víc. Mnoho lidí si pak Beaujolais spojuje s Beaujolais Nouveau vyprodávaným v supermarketových akcích o dva roky později za padesátku – to je zločin zralý na popravčí četu a zároveň jev, který přispívá k ekonomické stagnaci regionu. Jak je to vlastně s Beaujolais? Číst dál →