Ještě jednou kolumbovské zápisky o víně vypěstovaném „někde na hranici mezi Oregonem a Kalifornií, daleko od civilizace.“ Podle promo poznámek na zadní etiketě se zdá, že má jít o single vineyard Riesling z Rogue Valley, ale pohlížím na to s velkou rezervou (viz předchozí Big Salt). Podle etikety mají obě vína jiné výrobce, ale podle grafického zpracování předních i zadních etiket bych vsadil svoje ojeté auto proti nanuku z Penny, že to je tentýž výrobce (nebo přinejmenším všechny etikety dělal jeden grafik). Vinnetou a Old Shatterhand jsou minulost, po prériích už neběhají stáda bizonů, ale když luštím americké etikety a obsahy lahví, jsem jak Kara ben Nemsí poprvé na Divokém Západě. Číst dál
Archiv štítku: Amerika
Big Salt and Pepper
Včerejší výpadek produkce vinného čtiva padá na konto středečního pozdního sběru o vínech z Lídlu. Takové téma vysaje energii na mnoho dní! Obě vína jsem druhý den vylil, nespolkl jsem dohromady ani deci, ale dokončení článku a korektury spotřebovaly všechnu moji energii. I Pán Bůh by po takové šichtě ve čtvrtek odpočíval! Doufám, že jsem zásobu silných témat pro tento měsíc vyčerpal a můžu se věnovat tématům relaxačním. Komu by se přesto zachtělo silného čtení a velkých myšlenek, doporučuju sledovat parodické zápisky z cesty Václava Klause cruiserem Okolo Británie nebo vizionářské projevy Jana Hamáčka. Číst dál
Willakenzie Estate Pinot Noir 2014, Oregon
Ještě jednou darovaný americký Pinot, tentokrát z Oregonu. Etiketa poskytuje evropskému konzumentovi poměrně málo informací, … tedy ne že by třeba burgundské Pinoty v tomto smyslu vynikaly, ale tam je (skoro:-) všechno předem dané. „Certified sustainable“ je pro mě nerozluštitelná certifikace, za to zadní etiketa sice jen obecně tvrdí, že hrozny pocházejí z různých vinic ve Willamette Valley, ale poměrně rozhodně tvrdí, že všechny pocházejí z vlastních vinic vinařství (to už je jako v Evropě, v USA to asi není úplně běžné). Číst dál
Květinářka aneb Pinot z kalifornských veder
Dneska asi nepotěším dárce, který mi před dvěma týdny přivezl dva Pinoty z USA. Nechci se připravit o nepravidelnou výsadu dovozu zajímavých amerických vín, ale první článek víry zní, Pinot musí mít kyselinu (i kdyby se mělo dokyselovat)! Ahoj Petře, moc Ti děkuju za dvě vína, a prosím, dnes už dál raději nečti.
Pinoty jiných lidí
Už etiketa vypadá, jako by ji vyrobile dítě ve druhé třídě vystřihováním. Oregonský Pinot z vinařství Mouton Noir Wines nese punkový název Other People’s Pinot a na šroubovacím uzávěru posměšný text Oregogne Garage d’Or. Vypadalo to na dobrou prču, ale v lahvi bylo úplně seriózní víno. Číst dál
Zajímavá jihoamerická exotika
Uruguayské bedýnky nebudou, jen jsem vyměnil lahev s čtenářem příležitostně zaměstnávaným z Uruguaye. Nic takového zatím na Skleničkově blogu nebylo, tak jsem neodolal zveřejnit poznámky. Odrůda Tannat pochází z francouzského Madiranu, do jižní Ameriky ji (údajně) přivezli emigranti z Baskicka v sedmdesátých letech 19. století. V Uruguayi se stala oblíbenou národní odrůdou. Dává mohutná vína s výrazným vzhledem s měkkými, ale všudypřítomnými taniny, které podporují dlouhou archivaci. Číst dál
Listopadový pozdní sběr
Omlouvám se za povíkendové ticho. Nebylo způsobené žádným uspokojením z portugalských bedýnek vyhlášených v pondělí, ale opravou foťáku a tenisovým loktem. Všechno souvisí se vším, ale jak brání tenisový loket bloggerům v pití vína? Je to prosté, milý čtenáři: na léčbu zánětu šlachy (=tenisový loket) se používá medicína, která nadměrně zatěžuje játra. Užívat k ní jako doplňkovou léčbu alkohol se mi zdálo nevhodné :o)
Sváteční šílení ve dvou
Vinařství Folie à Deux (volně přeloženo „společné šílenství“ nebo „šílení ve dvou“) sídlí v kalifornské Svaté Heleně (Napa). Založili ho prý v roce 1981 dva psychiatři a dnes mají vinice ve třech sonomských apelacích, Alexander Valley, Dry Creek and Russian River. Podle webových stránek se zaměřují na jednoodrůdová vína (Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zinfandel a Pinot Noir), ale jinde jsem našel, že pod značkou Ménage à Trois (česky Manželský trojúhelník) prodávají cuvée tří červených odrůd. A k tomu jsem dostal darem čistý Pinot Noir 2012 Ménage a Trois. Názvy vín i vinařství jsou podivné, musím opatrně zjistit, jestli jim dárkyně rozumí nebo jestli to není nějaká pro mě určená speciální šifra?
Kohout z Monterey
Pinot Noir od Hahnů aneb další díl kalifornského seriálu. Etiketa byla umazaná od dalšího červeného, které se rozbilo při přepravě z Ameriky, a údaj o alkoholu byl nečitelný. Ale vsadím se, že to je nejmíň 15%. Hodně na Pinot, ale to je asi jediná věc, kterou bych vínu mohl vyčítat, ostatně ani alkohol nepůsobí v chuti moc rušivě. Dodává vínu důraz, a když jsem si lahev rozložil na dva večery, vůbec mi nevadil :) Na webových stránkách vinařství jsem dnešní víno nenašel, takže to musím vzít bez pomoci.
Kalifornský Sauvignon pro radost
Kalifornský Sauvignon za 15 $ byl parádní trefa. Ale napřed trocha zprostředkovaného poznání…
Pinot z Kalifornie
Další z kartonu kalifornských vín, které jsem v květnu vybártroval za bedýnku moselských ryzlinků. Naslepo bez dalších informací, tentokrát jsem na etiketách nenašel ani údaj o alkoholu – Kalifornie stále patří na Divoký Západ!
Pinot Noir 2011 Rancho Sisquoc, Santa Barbara County, Flood Family Vineyeards
Barva na první pohled víc připomíná nedávno popisovaný Petit Sirah, trochu průsvitnější fialová Hlubina. Ve vůni už zřetelný Pinot, kultivovaný americkým dubem a závan stájových vůní. V chuti hodně elegantní a jemné, s výrazným vlivem sudu, ale dobře vyváženým pinotovou ovocností. Zralé třešně a višně, vanilka a skořice, lehce štiplavý závěr. Hodně slunce a málo kyselin, měřeno klasickými evropskými chutěmi. 88 bodů /100. Všimli jste si taky, že nějakým podivným řízením osudu Pinoty dopadají při bodování hůř, než by se čekalo podle vášní, které vzbuzují? Sladký americký barik mi stylově neladí se selským Pinotem. Sud je zjevně drahý a použitý velmi kultivovaně, ale stylově je víno daleko od mých oblíbených sedláckých Burgund.
že kočka není pes…
Nikdo nic nikdy nemá míti za definitivní, varovali už V+W, jinak zjistí, že kočka není pes a Petit Sirah není Syrah… Dostal jsem neznámé víno, dárek od kamaráda přiletěvšího na dovolenou do Čech, ale naslepo, bez dalších informací. Negůgloval jsem a předem nevěděl, než co je na etiketě (14,5%).
