Po sedmi měsících, kdy jsem jezdil jen kolem baráku na nákupy, jsem se natěšil a domluvil si pár schůzek v Německu. Naběhl jsem si, bylo hrozné vedro a ucpané dálnice. Zatím jsem naživu, cesta je úspěšná, jen to cestování už není, co bývalo. Těsně před cílem jsem se pokoušel vyfotit pár šífů: Moselská královna se do objektivu vůbec nevešla, tak alespoň Moselská perla. 
První zastávka byla v německých Frankách, v Röttingenu. Weingut Hofmann jsem už dovezl dvakrát do Skleničkových bedýnek, ale Covid a válka způsobily přestávku. Jürgen Hofmann zatím získal třetí hvězdu v hodnocení Gault & Millau a uvedl několik nových vín. Hned úvodní Flint 2022 byl výborný, nalomil mě jeho Bacchus (to je odrůda populární ve Frankách a prakticky neznámá ve zbytku světa). Měl skvělé sylvány i ryzlinky.
Všechna bílá ročníku 2022 s nízkým alkoholem, hodně suchá, lehká, krásně pitelná. Ochutnával jsem jen bílá vína a hned bych složil další bedýnku, zejména teď do letního horka. A ještě bych měl problém, jak nabídku seškrtat jen na šest lahví.
Už tři roky jsem nebyl na Mosele, u Erbesů. Při příjezdu jsem ještě stihl klasickou fotku lösnišských vinic (most má nově natřené zábradlí!) a hurá do Ürzigu. Před měsícem jsem četl přehled ročníku 2022 na Mosel Fine Wines a tápal, co si mám představit pod popisem „klasický ročník.“ 2021 měl etrémně vysoké kyseliny, 2020 naopak kyseliny chyběly, tak jsem se trochu obával opakování dvacítky. Ale všechno bylo jinak.
Kyselina nechybí, i když jí není tolik jako v roce 2021. Vína jsou živá a energická, s nižším zbytkovým cukrem. Ne vždy, protože Stefan Erbes nechal vína kvasit, jak se jim chtělo, a nalahvoval až na začátku června. Takže k méně významným projevům patří vyšší barva, protože proti dříve obvyklému lahvování v březnu se vína víc vybarvila. Jinak jsou jeho ryzlinky právě teď svěží a energické a vhodné k pití, je to radost. Ochutnal jsem jich dvacet, jednadvacátý kabinet je ještě v sudu a bude se lahvovat až na konci léta. Těším se, že ho zítra přelíznu ve sklepě.
Večer na zahradě penzionu s Flintem 2022 od Hofmanna. Je to směs milerky, sylvánu a ryzlinku s 11,5% alkoholu a Flint znamená, že vinice jsou na křemeni (Silex, německy Feuerstein, anglicky Flint). Jen bych opakoval to, co jsem psal o Erbesových suchých ryzlincích 2022: okouzluje živostí, svěžestí, pitelností. Ideální víno do horkého léta.