(Fotka je z ranní zdravotní procházky, abych všechny příspěvky nezačínal jednotvárně fotkou lahve.) Víno je náhodný nákup ve vinotéce v toskánské Cecině. Na jednu stranu si vinotéka zaslouží nejvyšší doporučení. Před rokem jsem tam našel Vino Nobile di Montepulciano z Gracciana (znáte ze Skleničkových bedýnek!), letos měli Barco Reale (12 EURO) i Carmignano Santa Cristina 2019 (20 EURO) z Fattoria Ambra (ano, znáte ze Skleničkových bedýnek :-) Člověk by si (s radostí) řekl dobrá vinotéka, ale když jsem se ptal slečny za pultem, kdo vyrábí Vino Sfuso, sudovku, kterou stáčejí do pet-lahví, pravila, že Toscana. Nenechala se obměkčit a nevyzradila, kdo vyrábí víno za 2 EURO litr. Přesto mi to vrtá v hlavě. Ve vinotéce měli asi čtyři nerezové tanky, ze kterých víno stáčeli. Jestli se mi zdejší pobyt protáhne, možná si pořídím čtyři petky a napíšu degustační poznámky. Vzhledem k ceně vzorků se na tom nedá prodělat!  

Chianti Classico 2019 DOCG, Tenuta di Nozzole
Vinařství sídlí v Greve (Chianti Classico) a spolu s pěti dalšími podniky patří do rodinného vlastnictví šesti vinařství (plus další ubytovací služby). Na webu to vypadá náramně včetně dvousetleté historie a nějak se mi to nechce luštit právě pro tu honosnost. Nechme stranou majetky a pojďme na víno. Ramenatá lahev a uměřená etiketa. Podle mého až příliš uměřená, spíš než do vinotéky zařazuje víno do supermarketu. Ve skleničce je světlá třešňově rudá barva, typická pro Chianti. Na nose piniový les, pryskyřice a třešně, tabák, pro mě příliš dřeva, ale stylově je to přesně tak, že si poprvé přivoníte a řeknete si, jasné Toskánsko. V chuti zralé ovoce a děsně navanilkované, výrazné s pěknou kyselinou a třešněmi, višněmi, s docela důrazným závěrečným kořením, toskánské a asi bych i naslepo dal Chanti. Má to typičnost a stylizovanou vznešenost, ale barikový projev, vanilka a taniny, jsou až brutální. Druhý den se projev zklidní, ale stále chybí víc jemnosti a taniny jsou až sladké. Možná se víno za dva roky zklidní a zharmonizuje, ale v současném stavu mě neláká k opakování.