Moselský ryzlink odbydu rychle: při úklidu sklepa jsem objevil zapomenutou litrovku Erbesova 2014 Urziger Wurzgarten Riesling. Kdo včera četl pozorně poznámky o QbA, tak si vzpomene. Jakostka lahvovaná do litrovek, aby se i vizuálně odlišila od predikátních vín. Pocházím z chudé rodiny, kde se víno nevylévalo bezhlavě, takže jsem se u výlevky zastavil a nalil si degustační dávku. Ejhle, do klasického kabinetu vínu skutečně dost chybělo, ale charakter moselského ryzlinku vydržel a přes šest let skladování ještě bylo dobře pitelné. Mělo příjemně ovocný projev a vyšší zbytkový cukr, stále dobrou kyselinu a už byla trochu cítit lahvová oxidace. Dostal jsem lahev v roce 2015 jako vzorek pro restaurace a s ohledem na takové určení (víno k jídlu, k rozlévání po skleničce v restauraci) by v klidu obstálo i dnes. Vydrželo mi asi na šest večeří.  

Muscat 2020 Cuvée René Dopff, Dopff & Irion
Dnes o alsaském muškátu od vinařství z Riquewihru, které mám zaškatulkované do místní špičky. Koupeno ve vinotéce za cenu do 300 kaček (zapomněl jsem přesnou částku). Alsasko a muškát jsem tady dávno neměl, takže ve vinotéce jasná volba. Nabízel se i tramín, ryzlink, sylván a Pinot, ale pokaždé vzdálenější ročníky. Protože šlo ve všech případech o základní řadu vinařství, ročníky 2018 a 19 se mi zdály nevhodné, přinejmenším pro první pokus.

Ambaláž: Alsasko je příšerně konzervativní. Štíhlé lahve a čtyřdílné etikety jsou OK, ale bez okrajování záklopky a vytahování (umělohmotového) špuntu bych se u základní řady vín obešel. Včerejší Silvaner od Haucka se šroubovacím uzávěrem nabízím na vysvětlení. Žijeme přece v jednadvacátém století: Rusáci sice stále přepadají okolní země a ostřelují jaderné elektrárny, ale tady na Západě by už mohl být pro základní vína zavést screwcap a nad Ukrajinou bezletová zóna.

Vzhled: světle žlutá barva s jablíčkovým až zlatavým odstínem.
Vůně: středně intenzivní, muškátová, lehce jablíčková a kořenitá. Není to úplně svěží a lehúčké, ale spíš těžkopádné.
Chuť: muškátová a nápadně jablíčková, jablka trochu do oxidace a trochu i do koření jako jablečná jadýrka. Citrusy. Hodně suché. Jde to dobře dohromady a vytváří to pěknou harmonii, ale trochu těžkopádné, postrádám čistotu a svěžest. Technologicky (odhad podle degustace) je to z nerezového tanku s kratší macerací slupek (delší lisování). Pěkná harmonie, slušné víno, ale utahané a málo přitažlivé. Připomíná černobílý film, projevem je konzervativní až retro.