Veltlínové okénko jsem včera uvedl zmínkou o návštěvě nejlepší vinotéky na jižní Moravě, ale myslel jsem samozřejmě tu poysdorfskou. Přestěhovala se do lepších prostor, zesvětlala a zmodernizovala se, a přes ceník hlásající, že nákupní degustace stojí 1 EURO za každý vzorek je ve skutečnosti degustace zdarma. Rozhřešení vám přinese nákup za 30 EUR, což s pěti lahvemi bezpečně překročíte, navíc máte velkou šanci, že společnost při degustaci vám bude dělat někdo z místních vinařů. Poysdorf doporučuju už od roku 2007!

Grüner Veltliner 2015 Classic, Weinviertel DAC, Heinz Heger, Poysdorf
Inspirací k nákupu byl výborný Neuburger 2013, koupený před dvěma roky. Až doma jsem zjistil, že to bylo jiné vinařství podobného jména, ale vyšlo to. Mladý Veltlín má světlou citronovou barvu, docela pokročilou na právě nalahvovaný ročník. Ve vůni klasika, květiny a žluté ovoce, travička zelená, to je moje potěšení. Slušně plné a expresivní, v závěru jde vůně až do bonbonových tónů. V chuti svěží, pěkná kyselina, tenké tělo (ale to odpovídá odrůdě), herbální a ovocné tóny, šmahem žluté ovoce takovým tím průmyslovým reduktivním způsobem, i jemnej pepřovej štych v závěru přijde. Dlouhá dochuť. Typický nerezový Veltlín, pokud jde o zatřídění podle geneze. Přesto je na něm cítit vynikající ročník, vyzrálost, kvalita materiálu, čistota provedení. 12,5% alkoholu. Tento druh průmyslové výroby můžu, vynikající ročník 2015 pomohl (vinařství je nejspíš malé a průmyslovou výrobou myslím způsob zpracování, který zkracuje termíny a urychluje výrobu ve sklepě). Za mě 87 bodů / 100 a kdybych měl promluvit o víně na nenáročné popíjení, tak bez výhrad doporučuju.