Je to skoro přesně deset roků, co jsem byl v Burgundsku poprvé. Byl duben 2005 a já byl ohromený, silně jsem to prožíval. Teď to bylo ve spoustě věcí jiné, hovory s vinaři jsou často uvolněnější a zajímavější, ale radost se zase dostavila. Horký letní večer mě po tisíci kilometrech za volantem nabil energií. Snad bude na fotce vidět lesk drátěnky pod Chambertinem.    

Letos mě jako první uvítal tenhle obyvatel Gevrey. V uličce kousek od středu města (jestli Gevrey nějaký střed má?) se promenoval králík.

O vínech Michela Guillarda jsem psal několikrát v začátcích blogu, letos měl čerstvě nalahvovaný ročník 2013. Ochutnával jsem základní Pinot a dvě vína ze starých vinic. Dva týdny po lahvování jsou vína ještě syrová, ale silná a slibná.

Odpoledne jsem zajel do Cheilly za dvěma Bouthenety. Před lety mi některé Pinoty z Maranges (nejen od Bouthenetů) připadaly moc drsné a divoké, časem se změnily technologie a vína jsou jemnější. Tohle bylo příjemné překvapení.

Antoin Bouthenet, otec Marc nakonec taky dorazil (už jsem o nich psal, třeba tady) a dvě vína byla v Komunitních bedýnkách. Hodně uvolněná degustace, kde došlo nejen na podrobnosti o vínech a vinicích, ale i na to, že se kamarádí s Francoisem Berthenetem z Montagny, od kterého jsem před dvěma týdny dovezl Chardonnay. Pro mě jsou v Buxy především dva vinaři, Aladame a Berthenet, řekl mi, ještě než jsem se o tom dovozu zmínil. Potom už to šlo samo :o) Ověřil jsem si to, co se mi líbilo už v roce 2009, a oceňoval jsem hlavně to, jak rozdílné výrazy jednotlivá vína mají, jak dokáží zachovat různý charakter vinic ve svých Pinotech.

Maranges jsou podceňovaná apelace a před několika lety ještě byla místní vína občas poněkud hrubá a drsná. Cestou zpátky se mi naskytl zajímavý výhled na vinice mezi třemi obcemi Maranges a Santenay. Pohled na svahy s Premier Cru vinicemi je bez přehánění velkolepý. Ale je to daleko od hlavní silnice a místní vína se téměř neexportují. Díky tomu taky mají lidštější ceny než Pommard nebo Chambertin, a poměr ceny a kvality je výborný.