Toskánské Velikonoce byly pod mrakem, ale hned po Velikonocích se konečně vyčasilo. Jaro se tady ohlašuje mnoha příznaky a projevy, některé jsou pro cizince ze studeného českého království matoucí – třeba sousedova třešeň kvetla v půlce února. Jedním z příznaků jara je, že paďouři jedou do San Quirico d’Orcia a fotí cypřiše. Ve středu nás tam bylo spousta, fotky dám někdy příště :-) Ale definitivní a vědecky přesvědčivý důkaz jara je, že rozkvete Ginestra (úvodní fotka, někde u Pienzy). To jsou ty dvoumetrové keře se žlutými květy, budou svítit podél silnic celé léto.
Soave Classico DOC 2024, Cantina di Monteforte
Velikonoční nákupy v místních řetězcích… dnes dvě bílá vína, první za dvě EURO! Mám pro podobné levné nákupy spoustu omluv, třeba že je to nový ročník 2024 a já jsem zvědavý, nebo že jsem koupil rybu a neměl doma žádné bílé víno. Za dvě EURO jsem byl připravený i víno vylít, ale nebylo to nutné.
Výrobce je velké družstvo (600 členů) v provincii Verona, Soave je odrůda Garganega z vulkanických kopců Monteforte d’Alpone. Ve skleničce je slámově žlutá barva, na nose málo intenzivní vůně žlutého ovoce, hlavně broskve. V chuti je víno příjemně svěží, s lehkonohou kyselinou, lehké, zrale ovocné, spíš jednoduché (ale co složitého čekat za dvě EURO, žejo). 12,5% alkoholu, podezření na malý zbytkový cukr, který dodává tělu příjemnou plnost a ovocnost, ale v zásadě je to čistě udělané víno do gastronomie.
Funtanaliras Vermmentino di Gallura DOCG 2024, Cantina del Vermentino Monti
Na začátek jedna stížnost, na etiketě není uvedený ročník. Jen číslo šarže na zadní etiketě, ze kterého s trochou zkušenosti hádám 2024, ale zajisté by bylo lepší vědět to jistě. Otevřeno na velikonoční pondělí s přesvědčením, že mladé sardské Vermentino bude to pravé na svátky jara :-) Výrobce je velké družstvo, ale žádné podstatné informace jsem nevygůglil. Takže jen dodám první dojem, což jsou vápencové vinice na Sardinii, nerezovka a suché víno.
Na webu prezentují vína v jiných lahvích, stylizovaná burgundská lahev je (asi?) určená pro supermarkety, kde jsem taky koupil. Ve skleničce je středně silná žlutá, spíš slámového odstínu, zelenkavé odlesky. Na nose je to spíš hodně zralé, plnější projev žlutého ovoce, citrusů a květin. V chuti je to podobné. Hned po otevření je to klasická nerezovka postavená na kyselině, s ohřátím a okysličením začne dominovat zralé žluté ovoce. Úplně suché, výrobce píše stručně „winemaking in white with controlled temperature fermentation,“ čili kvašení s chlazením v nerezovém tanku jako běžná norma pro bílá vína :-) Samozřejmě záleží na tom, jaké hrozny v tom nerezovém tanku necháte kvasit, zrovna tady je to příjemně velký rozsah od úplně suchého Vermentina s velkou kyselinou až po středně plné víno s ovocným projevem a příjemným minerálním závěrem, jak si to kdo vychladí a počká. Za mě je to čisté, suché, svěží, příjemně pestré v projevu podle teploty, žádná nuda. V CONADu za 9,90 E, na webu výrobce za 14,50.
Reklama: pro ty co kromě čtení rádi víno ochutnávají nebo pijí, připomínám novou toskánskou bedýnku vín montepulciánského vinařství Tenuta di Gracciano della Seta. Podrobnější informace jsou tady, vína si můžete objednat tady.