Na březnové degustaci Terre di Toscana jsem ochutnal tři vína vinařství Petra (Suvereto, LI) a byla dobrá. Teď jsem koupil jejich základní směs HEBO v supermarketu za necelých 10 EURO a zase dobrý. Při nejbližší příležitosti koupím další vzorky, ale bojím se, že se moje úvahy budou zase točit kolem jedné myšlenky: je to všechno jen marketing nebo je to doopravdy?  

HEBO to má už na etiketě, pérovku budovy vinařství v toskánském Suveretu. Postavil ji švýcarský architekt Mario Botta pro Vittoria Moretti, podnikatele z Franciacorty. Nebyl jsem tam, ale podle fotek je to nádhernej barák krásně zasazenej do krajiny. Doplňuje to 105 hektarů vinic, většinou Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese, olivy, restaurace, biocertifikace a tak. Vypadá to skoro jako nevadské casino. Kdybych někdy chtěl investovat 100 milionů EURO, nedokázal bych to líp, jen přitom musím trochu myslet i na to, kolik halířů z každé lahve jde na umořování původní investice. Přemýšlím o víně většinou jako o kulturním statku spojeném s křesťanstvím a historií, ale tady historii nahrazuje bankovní úvěr. Do degustačních poznámek by se to nemělo nijak promítnout, ale když píšu o víně, mám radši rodinné příběhy než velké investice. Ovšem chudý blogger si nemůže vybírat, je vděčný za každý dobrý příběh a každé dobré víno.

HEBO 2023 IGT Toscana, Petra
Údaje o složení se na webu výrazně liší, ale shodují se alespoň v tom, že je to Merlot, Cabernet Sauvignon a Sangiovese. 14% alkoholu. 12 měsíců ve starých sudech různých velikostí, od bariku až po 5000 litrů.

Ve skleničce to vypadá hodně dobře, tmavá středně plná červená s fialovým odstínem, spíš do rubínu, na nose piniový les a dubový sud, kabernetové papriky a tabák, fialky, střední intenzita, hodně pěkné, dobře sladěné. I v chuti je víno spíš kabernetové, středně plné ale navzdory alkoholu spíš lehké až středně těžké, s hladkými taniny, zralými černými třešněmi, v závěru se důrazněji prosazují sudy a jemná pepřová tečka. Je to perfektně udělané ve vinici i ve sklepě, na základní víno a supermarketový prodej vysoký nadprůměr. Za 9,90 EURO vynikající nákup, obvyklá cena je spíš 15.