Archiv pro měsíc: Únor 2024

Suchý únorový pozdní sběr s Proseccem

Dnes jen tlachání nad lahví laciného Prosecca. Vždycky hledám kulturní nebo historické souvislosti spojené s vínem, ale dnes mám jen samožerskou vzpomínku. Prosecco od Zonina, největšího italského soukromého vinaře, mi před dvaceti objednala manželka v Oasi Verde, senzační pizzerii v Saline di Volterra. Na účtu z restaurace se objevila částka asi šesti EURO za láhev. Víno se nám líbilo a druhý den jsme zjistili, že v místní sámošce stojí 3,49 EURO. Pár jsme jich vdechli u bazénu, bylo to lehké osvěžující pití s nízkým alkoholem, dobrou kyselinou a výrazným minerálním projevem.   Číst dál →

Blog, , Napsat komentář

Dvakrát Sangiovese do deštivého dne

Když v Toskánsku prší, sedím doma a píšu o jedné zajímavosti v nabídce vín italského supermarketového řetězce COOP. Pod vlastní etiketou Fior Fiore prodává vybraná vína svých dodavatelů. Etiketa je pochmurná a nelákavá, černý text na šedofialovém podkladě a tak, ale vína jsou – pokud mohu soudit z vlastní zkušenosti – dobře vybraná a většinou asi o čtvrtinu levnější, než když je kupujete s původní etiketou. Ve velkých prodejnách mají na tuto nabídku zvláštní stojan a najdete tam slušný výběr vín známých výrobců od severu k jihu. Často to okukuju a tentokrát jsem sáhl po dvou lahvích. Číst dál →

Blog, , Napsat komentář

Vernaccia, Arneis a Sauvignon, náhodné nálezy

Vernaccia di San Gimignano DOCG Le Madie 2023, Arigoni
Náhodný nákup v supermarketu, protože levný a protože 2023. Typická supermarketová ambaláž, tedy lahev z čirého skla (aby vynikla barva), korek z drti, supermarketová etiketa s malůvkou San Gimignana. Ve skleničce je bledá slámově žlutá barva s teplým odstínem, na nose citrusy, broskve a trochu jablíčka. Číst dál →

Blog, , , Napsat komentář

Dvě bílé novinky 2023 a dvě velká jména, samá radost

Začnu impresí z cyklu plážování, Splendid Isolation s jednomužnou plachetnicí. Tentokrát bez úvodů, protože toho bude i tak dost. Vyhlížel jsem teď v Toskánsku, kdy Panizzi nalahvuje Vernaccii 2023 a kdy Gracciano nalahvuje Rosato 2023 (a jaká ta vína budou). S Vernaccií jsem se už dočkal, ale hned cestou domů se vzorky od Panizzi jsem se zastavil v COOPu a hledal nová vína ročníku 2023. Zprvu neúspěšně, ale už za několik dní jsem sbíral první objevy. Je to úchylka, kterou mám odmala, vždycky jsem chtěl všechno vědět první. Dnes už vím, že by se na věci nic nezměnilo, kdybych ta nová vína sehnal až za měsíc, ale stejně z toho mám radost jako dítě.    Číst dál →

Blog, , , Napsat komentář

SKB 121, Panizzi a Vernaccia di San Gimignano

Už jsem se propil nově nalahvovanými víny vinařství Panizzi a po delší pauze konečně hlásím  další bedýnku! Tématem bude Vernaccia di San Gimignano (a pár dalších vín). Pokud jde o San Gimignano, asi mi můžete důvěřovat. Přinejmenším od roku 2012, kdy jsem poprvé přivezl Vernaccii od Simona Santiniho (dnes dováží Wine & Food Market), potom jsem vozil vína Stefana Grandiho (a vozil bych dodnes, kdyby Stefano před několika lety neodešel do důchodu a neprodal vinice). Navštívil jsem tam několik dalších vinařství (dvě z nich už dnes mají českého dovozce) a probloudil se až k Panizzi. Když napíšu, že Panizzi patří do nejužší místní špičky, tak se můžete spolehnout na to, že San Gimignano docela slušně znám. Číst dál →

Blog, , , Napsat komentář

Karneval 2024 a dvě nová vína ročníku 2023

Posláním wine-blogu není komentovat aktuální politické taškařice, ale průjezd traktorů Prahou má zábavné paralely v dnešní Itálii. Je sezóna karnevalů! V neděli jsme měli konečně karneval i u nás v Cecině (28 tisíc obyvatel). Domorodci divočeli, pouštěli nahlas italské disco a tančili na valnících, tažených traktory. Děti se snažily naházet na dospělé co nejvíc barevných konfet. To by mohlo pomoci i v Praze: namaškařit se a rozhazovat konfety.   Číst dál →

Blog, , , Napsat komentář

Vernaccia Panizzi a ročník 2023 poprvé

Panoráma San Gimignana focené ze stejného místa jsem tady měl dvacetkrát, ale vždycky focené v květnu, červnu, červenci, září nebo říjnu. Tohle je z patnáctého února. Každý velký umělec vám řekne, že nejdůležitější je načasování 🙂 Patnáctý únor bylo dobré načasování, protože týden předtím Panizzi nalahvovali Vernaccii 2023. Jel jsem si pro vzorky.   Číst dál →

Blog, , Napsat komentář

Carmignano 2019 z Artimina

Vypomůžu si fotkou florentské krajiny, kterou jsem už použil v říjnu. Mám za to, že cestou z degustace ve Fattoria Ambra jsem zabloudil i k Tenutě Artimino, ale fotku jsem nenašel. Ale kdo ví, jak to bylo – florentské kopce lákají k bloudění a pokaždé, i napočtvrté jsem si cestou do Ambry nebo zpátky pobloudil. Dnes po mnoha letech poprvé otvírám Carmignano jiného výrobce než je Ambra. Není na tom nic divného, protože celá denominace Carmignano má jen málo přes sto hektarů.   Číst dál →

Blog, , , Napsat komentář

Arundineto, Bolgheri

K Bolgheri se hodí dnešní fotka z plážování, bolgherské vinice se táhnou skoro až k moři. Přesněji ke staré silnici via Aurelia, která vede podél pobřeží. Říká se, že některé vinice končí v nadmořské výšce kolem deseti metrů, takže „skoro u moře.“ Nostalgický nákup v CONADu, totéž víno jsem kupoval v září 2013 v nedalekém Bolgheri ve stánku u silnice. Vzpomínka říká, že to bylo dobré!  Číst dál →

Blog, Napsat komentář

Vynikající Chianti, zase z Fonterutoli

Dneska si budu muset úvod strašně vymejšlet: víkend podle očekávání propršel. Zrušil jsem původní plán, Anteprimu v Montepulcianu, protože jsem nechtěl zdegustovaný v dešti bloudit po Montepulcianu. Náhradní plán byly karnevaly v blízkých obcích. Masopustní slavnosti se v Itálii velkolepě dodržují, o benátském karnevalu jste asi četli všichni. Tady na venkově se karnevaly drží hlavně pro děti a v dešti se bez dalšího ruší. Takže mám pro vás jen úvodní fotlu z cesty na karneval v Montecatini VC. Ten se sice nekonal, ale kousek před cílem jsem narazil na tohle agriturismo. Bylo to jako skok strojem času a cinefilové jistě vědí, na co narážím. Večer doma jsem si to našel na Bookingu a podle ceny se bohužel zdálo, že snídaně servíruje sám Russel C.   Číst dál →

Blog, , Napsat komentář

Supermarketové Vermentino a vynikající Falanghina

Začnu fotkou oblíbeného poutního místa na pláži Gorette. Při pěkném počasí mi supluje čítárnu, chodím si tam sednout s knížkou. Monotónní hučení vln bezvadně izoluje a umožňuje soustředění. Při chladnějším počasí slouží jako cíl procházky, u kterého se otáčím domů. Dnes stručné degustační poznámky o dvou vínech.   Číst dál →

Blog, , , , Napsat komentář