Dnešní příspěvek je na dluh, protože je nezasloužený. Před týdnem jsem naložil u Hofmannů auto vínem a vracel se zpátky, za pár set metrů jsem míjel vinařství s nápadnou cedulí. Weingut Poth. Zvědavost vyhrála, na další křižovatce jsem odbočil a vrátil se. Nic jsem o nich nevěděl, ale s nákupy ve Frankách mám vynikající zkušenosti. Vešel jsem a přál si Silvaner, našel na pultu tento mladý kabinet z vinice Röttinger Feuerstein, koupil a frčel domů. Číst dál
Můj milý deníčku… nepravidelné vydání nesouvislých útržků informací a vzpomínek začnu pozitivně. Obvykle se bulváru vyhýbám, ale tentokrát jsem neodolal. Americký Wine Spectator má soutěž o nejlepší videoklip o víně. Skouknul jsem několik finálových klipů a kromě očekávaných detailních a zpomalených záběrů nalévání vína, vytahování korku a mudrování o čase a místě tam jsou i zábavné nápady. Wine the Love You’re With třeba! Číst dál
Jestli se o Komenského Blatnici (a jejích vinicích) mluvilo jako o dalekém Severu, co má být potom Přerov? Pár místních nadšenců si tam pronajalo od města malý pozemek a obnovilo dávné vinice. Je to ještě mladý podnik s krátkou historií, ale už jsem tady doporučoval výbornou barikovanou šardonku a letos i vynikající suchý Tramín, a kdo ví co bude dál? Dnes se podívám na barikovaný Pinot Noir 2021.
Paleolit Pinot Noir 2021 zemské, Vinum Predmostensis
Číst dál
Už žádný FIAT, žádné Toskánsko, žádné špagety. Končím s rajčaty a pizzou, začínám nový život! Naštvaly mě italské realitky a od zítřka přecházím na ryzlinky, sylvány a Beaujolais. Dnešní poznámky o Vernaccii jsou poslední, které jsem ještě v notebooku našel. Miluju vinařství Panizzi a míval jsem rád i Toskánsko a San Gimignamo, ale s tím vším už je konec.
Vernaccia di San Gimignano Riserva 2019, Panizzi
Číst dál
V pondělí jsem fňukal, že se prodává málo vína (a hned to potvrdil i Jiří Šebela tady), ve čtvrtek s tím můžeme společně něco udělat. Sestavil jsem nabídku šesti bílých vín z Franků, sylvány, ryzlinky a Chardonnay. Vinařství už znáte: Weingut Hofmann z Röttingenu (web) jsem měl v bedýnkách už asi třikrát, v letech 2017 až 2020. Potom jsem propadl franckým placatým lahvím Bocksbeutel, (pozor, které Hofmannovi nepoužívají!) a teď se zase vracím k Hofmannům a jejich klasickým lahvím. Číst dál
Sebekriticky konstatuju, že letní blogování nějak upadá. V učení všech učení jsme se kdysi učili, že každá filozofie hodná toho jména má tři zdroje a tři součásti. Tím chci říct, že problém není jednoduchý, ale složitý. Komplexní. Číst dál