Vytoužené jaro se dlouho flákalo a váhavě se přiloudalo až o prvomájovém víkendu. Stížnosti na počasí jsou typickým příznakem stáří a tak se nehodí připomínat, že v dobách před příchodem globálního oteplování jsem o stejném víkendu sjížděl Berounku (včetně nedobrovolného koupání) nebo venku opékal berana a prohýřil teplou noc. Všechno je proměnlivé! Číst dál
Archiv pro měsíc: Květen 2023
Vynikající Riesling z Alsaska
Meyer-Fonné je rodinné vinařství třetí generace, ale původem je to švýcarská rodina, která se přistěhovala do alsaského Katzenthalu ze Švýcarska v roce 1732. Dnes mají úctyhodných 18 hektarů vinic v sedmi obcích od Katzenthalu a blízkého Ammerschwihru až po Colmar. Z toho plynou velké rozdíly mezi vinicemi pokud jde o půdní složení, orientaci i svažitost. Mají vinice na pěti Grand Cru včetně krásného Wineck-Schossberg uprostřed Katzenthalu. Ehm, si přihřeju vlastní polívčičku, byl jsem tam několikrát kolem roku 2015. Bydlel jsem v Ammerschwihru a moc se mi tam líbilo. Kdyby byla dobrá záminka, hned bych se tam vrátil!
