2021 Ürziger In der Kranklei Riesling Spätlese, Karl Erbes
Dneska stručně, nekriticky, jako nadšený fanoušek ryzlinku. Vraždění neviňátek v reálu! Pozdní sběr z Kranklei je ve skutečnosti sladký, ale teď zamlada (a dobře vychlazený) chutná jako suché víno. Jen vrozený ostych mi brání napsat, kolik má zbytkového cukru. Dobře zorientovaní ryzlinkofilové to odhadnou z údaje o alkoholu (7,5%) a ještě než se nadechnete, abyste řekli SLAĎÁK, tak napíšu, že má 9,5 gramu kyselin (na litr). Trochu sladkého na jazyku ucítíte, ale ostrá kyselina víno odlehčuje, dodává svěžest a energii. Celkový extrakt bude kolem stovky, ale s nízkým alkoholem a vysokou kyselinou je to lehké a svěží pití. Bůhví, jak se vyvine za rok. Podle všech informací o vinici a sklizni je to víno na dvacet let archivace a za rok nebo za dva se může rozvinout do opulentnějšího a bohatšího projevu. Očekávám přehlídku tropického ovoce, ale v současnosti je víno trochu sevřené, projevuje se hlavně enormní kyselinou, lehkostí a svěžestí. Ohromná zábava už teď a další zábava bude sledovat vývoj příštích deset let. Nejlepší ryzlink z poslední moselské bedýnky.

Reklama: Nová bedýnka obsahuje šestici vín franckého vinařství Horst Sauer a všechna jsou úplně suchá! Podrobnosti jsou tady, přihásit se můžete tady.