Chill-out po Prague Wine Weeku s návštěvou moselského vinaře přinesl červená vína: přepitý ryzlinky jsem se vrhl na druhou ze tří nejoblíbenějších odrůd pana Skleničky, Pinot Noir. (Ta třetí nepřekvapí, je to Sangiovese.) Pro zajímavost dodám, že i na Galadegustaci se několik návštěvníků ptalo, jaké bude téma příští bedýnky. Odpovídal jsem, že Pinoty. Ještě jsem se nedostal do stadia ověřování cen a dostupnosti, ale Pinoty lákají. Číst dál
Minulý týden jsem blogování flákal, ale nebudu se omlouvat: ve skutečnosti jsem na něm pracoval na 200%. Jen výstupy nebyly vidět, protože to bylo hektické. Ve středu v poledne přijeli vinaři z moselského Ürzigu. Stefan Erbes mi přivezl 300 lahví vína a já jsem hned zavezl prvních 130 jedné brněnské restauraci. Neprozradím to předčasně, ale Erbesův parádní 2015 Ürziger Würzgarten kabinett bude na vinném lístku v Brně. Brňáci se můžou hádat, jestli to je nebo není nejlepší brněnský podnik, za sebe jen napíšu že je určitě jeden z nejlepších. Vlastně ani nemusím nic propagovat, můžeme z toho udělat malou soutěž: vyhraje ten, kdo na konci února jako první najde Erbesův kabinett v brněnské restauraci a napíše mi to do komentářů. Číst dál
Dnes pár fotek z večeře s moselským vinařem a jeho jedenácti víny. Už počtvrté jsem ho pozval do Prahy a potřetí jsme měli večeři v Argumentu. Zase nás bylo víc, tentokrát 28. Někteří hned po příchodu zajali Stefana a probírali ryzlinky i Moselu teoreticky, jiní prakticky se suchým sektem 2014 z Urziger Wurzgarten.
