Archiv pro měsíc: Leden 2017

Karl Erbes, Stefan Erbes a večeře s vinařem

stefan-erbes-s-krosnou-eiswein-960

V pondělí ráno jsem zmizel do rodných Pardubic na rodinnou oslavu. Velkou radost mi udělaly objednávky moselských ryzlinků, které přišly během mé nepřítomnosti u monitoru PC. Stihl jsem sledovat jen e-maily, které by za ten den vydaly na dobrý a nabitý článek, počínaje zásadním oceněním pro alsaské vinařství Kuentz-Bas a konče článkem webového magazínu Mosel Fine Wines, věnovaném Karlu Erbesovi jako předchůdci dnešních Létajících Vinařů. Těšte se, z toho ještě budu citovat :-) Teď jen autentický komentář jeho syna Stefana Erbese k úvodní fotce, vypůjčené bez dovolení: „Na londýnské autobusy taky napřed čekáte věky a pak přijedou dva najednou. Po několika ročnících bez mrazů jsme mohli sklízet ledové víno ne jednou, ale dvakrát za sezónu. První jsme sbírali 5. prosince při minus 7 stupních, druhé 6. ledna při minus deseti.“
Číst dál

Pozdní sběr novoroční

p1310171-rampouchy-zima

V sobotu ráno jsem si říkal, na co bych si vlastně stěžoval? Na střeše domku taková rampouchová krása, Stefan Erbes mi z moselského Ürzigu napsal, že v pátek posbíral při minus deseti hrozny na Eiswein (a má ho sto litrů) a mně dokonce při minus deseti ráno nastartovalo auto! Opakovaně se mi daří objevovat skvělá vína doma i ve světě (občas i taková, jaká si sám nemůžu dovolit pít). Mám to dobrý!   Číst dál

Pinot Noir 2006. Nikomu to neprozraďte.

Minulý rok jsem česká vína flákal, a myslím tím vína z Čech, ne vína z Moravy. Začít v novém roce degustační poznámky mělnickým Pinotem může vypadat jako úlitba lokálpatriotismu nebo laciné rozhřešení, ale není tomu tak. Ve skutečnosti mě hned po otevření jako první napadlo, že tohle bych si měl nechat pro sebe. Mlčet. Neprozraďme nic co víme! Mlčenlivost chrání nás :-) pamatujete? Dnešní víno je totiž parádní a navíc snadno dostupné.

p1310167-pn-2006-kraus-ve-snehu

Číst dál

Ohlédnutí za víny roku 2016

p1220644-vyhled-z-okna-sklenicka

Druhý díl samožerského ohlížení se za uplynulým rokem, tentokrát za dvanácti víny. Na rozdíl od pondělního vzpomínání na události se na to těším. Vína byla výborná a sám dopředu nevím, která země původu nakonec dodá nejvíc vín. Stejně jako v roce 2015 jsem úplně vynechal Moravu. V červenci jsem si udělal radost a zatáhl dceru na Horňácké slavnosti, ale domů jsem přivezl vína z rakouského Poysdorfu. Pokud jde o moravská vína, mohl bych beze změny zkopírovat odstavec z loňského Ohlížení, tohle už není můj boj a víc to nechci komentovat.   Číst dál

Ohlédnutí za rokem 2016

Láhev na parapetu v Mazzantě

Rok 2016 přinesl velkou nabídku, ale nevzpomínám si na nic dobrého. Před rokem jsem tady jásal nad bilancí roku 2015, na právě minulý rok bych nejradši rychle zapomněl. Cestování bylo poskrovnu a výsledky byly doslova zničující. Úplně stejně by to dopadlo, kdybych měl popisovat výsledky domácího vinařství, především neslavnou novelu vinařského zákona. Úspěšný lobbing Svazu Vinařů prosadil novelu ve tvaru, který se snad může líbit deseti největším domácím výrobcům vína, ale všichni ostatní ji budou proklínat. Nejhorší je na tom zavádějící argumentace pro „změny“ jako je regulace prodeje sudovky ve vinotékách nebo povinné záklopky lahví, jejíž falešnost připomíná ty nejhorší excesy současné politické scény. Psal jsem o tom na blogu několikrát hlavně proto, že aktivity Svazu Vinařů pokládám za pouhou kouřovou clonu, která kryje pokračující černé dovozy sudovky pro velkovýrobce, a nebýt současné novely, už bych o tom ani nepsal – tohle si musí vinaři vyřešit sami. Když porovnám současný stav s nadějemi, se kterými jsem před několika lety spojoval výměnu vedení Svazu Vinařů, je nejvyšší čas napsat, že president Tibor Nyitray je Milošem Zemanem domácího vinařství. Číst dál